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西兰花炒虾仁
材料
A.虾仁50克→去虾线后切丁
B.山药50克→去皮→切丁→焯水
西兰花20克→掰小朵→焯水
做法
锅烧热放油→放A炒变色→放入B炒匀后加入少许高汤少许盐炒熟
功效
虾营养丰富，蛋白质含量高，其肉质松软，易消化，非常适合给宝宝补充营养。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
山药含有多种营养素，能强健机体，促进宝宝的大脑和骨骼发育。宝宝如果腹泻，用山药泥粉治疗，比较容易被接受。具体做法为：将山药泥研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2-3次即可。
西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，很容易消化吸收，它的嫩茎纤维，做熟后柔嫩可口。
西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防幼儿发生骨骼问题。
小贴士：
宝宝第一次吃虾，首先要注意孩子是否对虾过敏，可以先少吃一点试试，观察一下，如果出现身体皮疹，瘙痒，就说明对虾过敏，如果过敏就先不要吃了，等到宝宝大一些再添加 。虾多吃不易吸收，所以幼儿1周1次就好。虾是易敏食材，1岁以下宝宝谨慎添加
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