再见了,柳州人共同记忆!又一家25年老牌螺蛳粉店关闭!

在柳州,嗦螺蛳粉是我们的最爱

螺蛳粉已经成为柳州的

一种灵魂,一张名片

然而前几天

柳州一家老牌螺蛳粉店

竟然发出公告,宣布1月31日停止营业了


停业消息轰动全城


面对这突如其来的

停业公告

柳州好多人都开始躁动不安

纷纷涌向刘姐炒螺蛳粉店内

排队吃粉的人从门口排到马路边去

就连狗子也依依不舍的排在了队伍的后面

来源抖音IDzzz928

网友还将视频发到抖音

激起了超多人的共鸣

5.5万的点赞

2000多条评论,1000多人转发

可见刘姐家的炒螺蛳粉

包含着多少人的爱和不舍


还有网友在朋友圈晒起了回忆杀

有的干脆杀到店内

排队40分钟也要吃


微博上,外地的网友直呼要哭了

称下次来柳州还想吃她家的

来源新浪微博:是杰啊宝啊


得知这个消息之后

很多热衷于刘姐家的"粉丝"

在第一时间赶到

想要在闭店前

再回味一次刘姐家的炒螺蛳粉 

不管白天黑夜


人行道都被排队吃粉的人挤得水泄不通

隔着马路也能感受到粉丝们

扑面而来的热情与不舍


坚守一份品质不易

                      

位于连塘路的刘姐炒螺蛳粉

可以说是炒螺蛳粉的鼻祖

从上个世纪的1993年至今

它已经走过了25年的光景

...2012、2013、2017...

每一年都有很多网友

表白“刘姐炒螺蛳粉”

来源新浪微博:HIM_Apple、13楼的阿狸巴巴、夏日幽香远方来、Eskimos


在炒螺蛳粉还没有盛行的时代

刘姐家的炒螺蛳粉

可是柳州人一说起

都会竖起大拇指的好味道


这里没有繁复的装修

也没有奢华的环境

全靠刘姐的勤劳和手艺

慢慢把这家店做到如今的成绩


关于闭店,刘姐有很多话想说:

“做了25年的店

辛辛苦苦好不容易打拼下来

不到万不得已

我们哪舍得丢下?“


”每逢节假日,我这里

有好多外地游客专门坐动车来吃粉

还有旅游大巴一车又一车的拉人来

专门指定要吃我们的粉“


言语间

能够感受到刘姐的自豪

同时也饱含了惋惜


泪目,即将消失的舌尖记忆


记忆中这里弥漫着

酸笋香气的炒螺蛳粉

是十几块就能填饱肚子的满足感


毫不夸张的说,这里是以前

附近很多学生仔驻扎的美食基地


同样是熟悉的螺蛳粉

经过猛火快炒的味道

跟煮出来的完全不一样


配以酸笋、瘦肉、花生

还会放包菜和些许泡椒,酸爽解腻


 炒螺蛳粉吃起来很是香艳可口

粉质软而不塌,吃起来更加柔韧Q弹



一边辣得“嘶~”的吸气

一边却又像着了魔似的根本停不下来!

可惜的是,这个味道

真的要跟我们说再见了


再见,刘姐炒螺蛳粉


多年过去,墙面早已斑驳

时钟还在照常工作

生意也依旧兴隆

却因为高额的铺租

不得不与大家告别


至于刘姐螺蛳粉

还会不会另辟铺位再开

我们暂不得知


只知道无数人的往来

见证了它曾是这座城市

最活色生香的民间美食


那些年带着期待与赞叹

在店里点上一份炒螺蛳粉的情景

将成为不可重来的回忆

网友评论:

@乐乐咦咦:如果刘姐开新店一定要第一时间发出来呀

@超级奶爸:从路边摊做到门面的确不简单,有点惋惜,从95年吃到现在,还真的舍不得

@BOOBBOOB:等等我呀我还有几天就回柳州了。。。哭唧唧,第一次吃刘姐,是五岁的时候生病住院,出院后老妈,就带我去吃,简直是重新开启了我的味蕾,一大盘一个人吃光光。后来上学后经常去吃,陪我长大的一家店

@Yuan:今年大年三十晚上去西来寺烧完香没有得吃了。往年大年三十家里面吃晚饭早,全是肉又腻!十二点克烧完可以克吃宵夜的

@汤增旭:离开柳州15年了,好怀念啊

@Elena:我第一次吃炒螺蛳粉就是这家!这可能真的是所有爱吃炒粉和螺蛳粉星人的福音!二者的结合真的是绝配感觉柳州人光是想到螺蛳粉三个字就开始流口水了好希望它能一直开下去,就算换口也要开下去哦????不过我还是要赶在月底去吃先一波

@卖窗帘的大脸猫:第一次吃炒螺蛳粉,就是在刘姐,一晃真的十几年过去了…


温馨提示:


刘姐螺蛳粉营业到1月31日

还没有去吃过或者重温的小伙伴

抓紧时间在月底前去吃一次呀~

以后能不能再吃到

还是个未知数呢~


刘姐鲜肉炒螺蛳粉


地址:城中区连塘路90号附近

电话:15907727771

营业时间:早上7:00-凌晨2:00



你吃过了吗?

还没去吃的,赶紧约上三五好友

加鸭jio,加豆腐bo,加青菜,加辣

再不去,也许以后就没有了

赶紧告诉你身边的小伙伴吧!

如果觉得这篇文章还不错

记得给小编“好看”哦~

让你的朋友也看到

你点一个“好看”,小编就涨0.5毛钱

比心,么么哒~!

版权声明:文章部分图片及内容来源网络,版权归作者所有,为传播而发,如有侵权,请联系后台,我们会第一时间删除 ,文中部分观点,不代表本号立场。

信息来源:网络综合整理 抖音 新浪微博

责任编辑:小青菜 黑笔的樱桃

阅读原文关注我们,并写下留言吧

    收藏此文 赞一个 ( ) 打赏本站

    如果本文对你有所帮助请打赏本站

    • 打赏方法如下:
    • 支付宝打赏
      支付宝扫描打赏
      微信打赏
      微信扫描打赏

    去看啥本文地址 » /meishi/46212.html

    评论

    留言与评论(共有 0 条评论)
       
    验证码:

    更多阅读

    6款骨头汤的做法,入味好喝还简单!

    让美食有温度关注《老家的味道》微信号 选购地道原产食材 大家都知道骨头汤是个好东西,骨头汤要怎样做才好呢?今天菜菜就给大家介绍几款骨头汤的做法,一起来学学吧~ 白萝卜

    来武汉,我请你过早 | Yeah 早餐

    武 汉 过 早 3月10日 市井小巷里冒出来的人情味、烟火气 如果一个城市的幸福感和早餐的丰富程度相关,那武汉这座城市的幸福指数大概可以爆棚

    一口酥到你心里,春天就适合吃它!

    点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧!让我们一起走进厨房,为了你爱的和爱你的人! 本文转自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除 桃花酥 Peach blossom crisp