披萨底的最简单做法,免发酵免揉面,味道一级赞

自制的披萨料足又健康,就是每次做披萨饼皮有点麻烦。没有披萨底怎么破?不想做饼底,也不想等面团发酵漫长的过程,试试用面条做披萨吧,味道好得不得了,大口吃超级过瘾~


面条披萨

图文 | 萌城美食

原料:

面条1包、洋葱半个、盐适量、红椒1个、鸡蛋1个、青椒1个、马苏里拉奶酪碎适量、番茄酱适量、培根一包。

做法:


1、水烧开,把面丢入开水中煮3分钟。

2、煮软后捞起沥干水份。

3、青椒、红椒、洋葱洗净后切小粒。

 


4、鸡蛋加入盐打散,拌匀充分混合。

5、把鸡蛋液倒入面条,拌匀,铺平。

6、涂一层番茄酱。

 


7、放入切好的青、红椒和洋葱、培根。

8、最后在表面上铺上马苏里拉奶酪碎。

9、放入预热好的烤箱,上下火温度200度烘烤20分钟。

 


10、准备出炉啰。

 

  

炸酱面什锦披萨

图文 | 一餐食光

原料:

炸酱面1袋、马苏里奶酪适量、胡萝卜半根、玉米粒适量、火腿肠1根、豌豆适量、清水适量、色拉油适量

做法:


1、所有的材料准备好,将胡萝卜、火腿肠,提前切成小丁备用,将面条煮5分钟左右,捞出,沥干水分。

2、准备好小号的平底锅,锅中倒入适量油。

3、将煮好的面条放入平底锅中,小火煎,用铲子将面条轻轻压实。

 


4、煎至底部金黄,脆脆的,然后将炸酱包挤到面条上,用勺抹均匀。

5、均匀地撒一层芝士碎。

6、将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁,混合好,均匀地铺好。

 


7、最后再均匀地撒上一层芝士碎。

8、烤箱预热,180度,上下火,烘烤15分钟即可。(我这个平底锅比较小,可以直接进烤箱)

9、炸酱面版本的披萨就做好了,超好吃哦!

 

小窍门:

1、在平底锅煎面条的时候,一定要把底部煎的脆脆的,同时,要多撒一点芝士碎,这样口感更好。 2、过程中的小平底锅可以直接进烤箱,如果亲家的比较大,可以把面条煎的脆脆的,然后再盛出,放进披萨盘里,这样也是可以的。

  


鸡蛋面披萨

图文 | 心在乌云上2013

原料:

鸡蛋面2块、培根2片、玉料粒1小把、青豆1小把、胡萝卜1小段、马苏里拉芝士适量、披萨酱适量

做法:


1、准备好材料后,先把2块鸡蛋面放锅中煮一下。

2、煮好后用漏勺捞出沥干水份,一定要沥干,不然烤的时候都是水。

3、青豆和玉米粒洗净后放锅中用水焯下。

 


4、胡萝卜去皮后擦成丝。

5、培根用手撕成小片。

6、把沥干水的面放在9寸的披萨盘中,铺好后上面涂上些披萨酱。

 


7、然后把准备好的配料,青豆,玉米粒,胡萝卜和培根分别放在上面。

8、最后在上面铺上一层马苏里拉芝士。

9、放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,15分钟左右。

 


10、简单快手,美味营养的鸡蛋面披萨,拉丝也是扛扛的。

 

小窍门:

1、面煮好后一定要沥干水,不然烤的时候会有水出来。 2、配料可以按自已喜欢的放,不定是玉米、青豆什么的。 3、上面的马苏里拉芝士的量可以根据自已喜欢的放,想拉丝多的就可以多铺一些。 4、烘烤的时间根据自家的烤箱来调整,只要上面的芝士有点焦黄色即可。

  


  

  


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